Trong nhiều bài chia sẻ kinh nghiệm về tips giảm cân an toàn hiệu quả có nhắc tới “ăn yến mạch giúp giảm cân”.
Hãy cùng tìm hiểu về ăn yến mạch có tác dụng gì, đây có thực sự là phương pháp giảm cân hiệu quả mà bao người đang tìm kiếm hay không?
Cùng review nào!
1. Yến mạch là gì?
Yến mạch là một loại ngũ cốc chứa nhiều dinh dưỡng (thuộc họ lúa) được trồng ở vùng có khí hậu Ôn đới như Châu Âu, Bắc Mỹ…
Trong yến mạch chứa nhiều protein, chất xơ, carbohydrate, chất béo và các nguyên tố vi lượng Fe, Zn, Mg, Cu, Mn, vitamin B…nên rất tốt cho sức khỏe.
Các loại yến mạch có trên thị trường hiện nay:
Yến mạch ăn liền: đã được chế biến nên thời gian chế biến nhanh.
Yến mạch cắt nhỏ: là loại yến mạch nguyên hạt được cắt ra 2, 3 phần.
Yến mạch nguyên hạt cán mỏng: đã được hấp rồi cán dẹp.
Cám yến mạch: đã được xay nhuyễn, thường được dùng để rắc lên, trang trí thức ăn.
Bột yến mạch: dùng trong làm bánh, dưỡng da.
2. Yến mạch bao nhiêu calo?
Trong 100gr yến mạch chứa 389 calo, trong đó chất đạm chiếm 16.9g, carbohydrate 66.3g, chất xơ 10.6g, chất béo 6.9g…
3. Ăn yến mạch có tác dụng gì?
Yến mạch là loại ngũ cốc có giá trị dinh dưỡng cao, giàu đạm, chất xơ, khoáng chất, chất chống oxy hóa, vitamin tan trong nước, chất béo, tác dụng có thể kể đến như:
🍀Giúp hỗ trợ giảm cân an toàn.
🍀Tốt cho tim mạch, giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch.
🍀Giảm cholesterol xấu trong cơ thể.
🍀Tăng cường sức mạnh cơ bắp.
🍀Luôn cảm thấy cơ thể tràn đầy năng lượng.
🍀Chống oxy hóa, phòng ngừa viêm nhiễm.
🍀Đánh bay mọi vấn đề về hệ tiêu hóa, đầy hơi, táo bón.
🍀Giúp bạn có làn da trẻ, khỏe, đẹp.
🍀Giảm nguy cơ ung thư.
🍀Ngăn ngừa bệnh tiểu đường.
Ăn yến mạch có tác dụng gì? – Ăn yến mạch mỗi ngày giúp giảm cholesterol xấu, giảm nguy cơ đau tim, tiểu đường, béo phì. Giúp ăn no lâu, giảm cảm giác thèm ăn, giảm cân hiệu quả.
4. Ăn yến mạch giảm cân không?
Yến mạch là sự lựa chọn hoàn hảo thay thế cho cơm trắng, bởi chúng có một nguồn chất xơ phong phú và việc sử dụng thường xuyên yến mạch sẽ giúp kìm hãm được cơn thèm ăn.
Từ đó, khiến quá trình giảm cân hoàn toàn có thể diễn ra nhanh chóng, rất phù hợp với những người thèm ăn và béo phì, muốn giảm cân.
5. Hướng dẫn cách ăn yến mạch đúng cách để giảm cân
Yến mạch không còn là cái tên quá xa lạ với các tín đồ eatclean, được mệnh danh là “cô gái vàng” trong làng diet.
Nếu bạn ăn yến mạch để giữ dáng nên ăn 1 – 2 bữa/ngày, ăn yến mạch để giảm cân phải ăn cả 3 bữa/ngày.
Chỉ với yến mạch thôi, nhưng bạn có thể chế biến được rất nhiều món ăn đơn giản, dễ làm mà lại cực ngon.
Cách làm overnight oatmeal (yến mạch ngâm qua đêm): 3 thìa yến mạch giảm cân, 1 thìa hạt chia (bổ sung các loại hạt khô nếu có), dùng nửa hộp sữa hạt tươi, 1 hộp sữa chua không đường hoặc ít đường.
Để trong tủ lạnh để sáng hôm sau, khi ăn có thể ăn kèm với bất cứ trái cây nào bạn thích, ngon và no đến tận trưa.
Sinh tố yến mạch: ½ quả táo, 2 quả chuối, 40g yến mạch, 1 thìa hạt chia, 180ml sữa không đường.
Ăn yến mạch với sữa chua: 40g yến mạch, 1 hộp sữa chua, 1 thìa hạt chia với bất cứ hoa quả nào bạn thích là đã xong 1 món dinh dưỡng từ yến mạch rồi.
Nếu muốn ăn yến mạch nóng thì: 30g yến mạch, 150ml sữa tươi đun nên, ăn kèm với hoa quả khoảng 330 calo cho 1 bữa ăn.
Rất nhiều người giảm cân eat clean nhưng muốn ăn đồ ngọt bánh làm từ yến mạch sẽ cứu cánh cho bạn:
Bánh chuối yến mạch: 2 quả chuối chín dầm nhuyễn, 2 quả trứng gà, 3ml vanilla, 100g bột yến mạch, 4g bột quế, 4g bột baking powder, đem đi áp chảo 2 – 3 phút mỗi mặt bánh.
Bánh sữa chua yến mạch: 1 hộp sữa chua, 2 hộp yến mạch trộn đều, đổ ra tạo khuôn, thêm hạt chia, hạt hạnh nhân, cho vào ngăn đá tủ lạnh 20 phút là xong.
Các món cháo làm từ yến mạch:
Cháo yến mạch bí đỏ trứng gà: bí đỏ hầm nhừ, 1 quả trứng và 40gr yến mạch nấu sôi trong 3 – 5 phút là dùng được
Cháo yến mạch thịt bò cà rốt: xào xơ thịt bò bằm với hành tím, cho vào nồi cùng với cà rốt xắt hạt lựu, nêm nếm gia vị.
Để ăn yến mạch giảm cân, bạn cần ăn đủ số bữa có thể thay đổi kết hợp các món ăn làm từ yến mạch theo ý thích của mình, để ăn bớt chán.
Khi giảm cân bằng yến mạch, nên sử dụng các loại sữa hạt hay sữa tươi, sữa chua không đường, ít đường, các loại hạt ngũ cốc, đặc biệt là hạt chia. Mix với các loại trái cây ít calo như táo, chuối…
Nên nhớ, muốn giảm cân bằng yến mạch phải ăn cả 3 bữa/ngày nha.
6. Câu hỏi ngắn
6.1. Ăn yến mạch có béo không?
Tuy trong yến mạch có nhiều dinh dưỡng chất xơ, protein cho cảm giác lo lâu, tốt cho việc giảm cân.
Tuy nhiên, theo các chuyên gia y tế khuyến cáo không nên ăn yến mạch vào buổi tối, hay ăn quá nhiều.
6.2. Có nên ăn yến mạch hàng ngày?
Ăn yến mạch hàng ngày vào mỗi buổi sáng rất tốt cho cơ thể. Điều này vừa cung cấp năng lượng cho cơ thể mà ăn yến mạch còn có rất nhiều tác dụng tốt (như đã liệt kê ở trên).
Ăn yến mạch bao nhiêu là đủ? – lượng yến mạch tối đa bạn có thể nạp vào cơ thể một ngày là 230g sống và 400g yến mạch nấu chín (nhu cầu có thể thay đổi tùy vào lứa tuổi).
6.3. Có nên ăn yến mạch sau khi tập GYM?
Sau khi tập Gym cần phải bổ sung protein để giúp tăng cơ, yến mạch nguyên hạt chứa nhiều protein và carbohydrate được dân tập Gym ưa chuộng sử dụng.
Tốt nhất là ăn 30 phút từ sau khi tập xong, không sẽ mất cơ đó.
6.4. Ăn yến mạch có nóng không?
Ăn yến mạch không hề bị nóng nha. Ban đầu mình ăn chưa quen thì hãy sử dụng với liều lượng thấp rồi từ từ tăng dần. Hãy ăn yến mạch với sữa chua, sữa tươi cho dễ ăn và mát.
6.5. Ăn yến mạch thay cơm được không?
Yến mạch có thể được dùng để thay cơm vì trong yến mạch cũng có chất xơ, tinh bột, protein…tương tự như gạo. Tuy nhiên, nếu những ai mới tập ăn thì sẽ khó ăn, và ăn lâu sẽ chán.
6.6. Có thai ăn yến mạch được không?
Tâm lý của các mẹ khi mang thai không muốn phát tướng nên muốn ăn yến mạch. Các mẹ cần phải nạp đủ dinh dưỡng hoặc có thể hơn bình thường để đảm bảo cho cả mẹ và bé đều khỏe mạnh.
Các mẹ không nên ăn yến mạch thay cơm, mặc dù hàm lượng dinh dưỡng trong lúa mạch cao.
Lời kết
Yến mạch là loại ngũ cốc chứa rất nhiều dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể, rất thích hợp với những ai đang muốn giảm cân, lấy lại vóc dáng.
Việc giảm cân đòi hỏi thời gian dài, bạn hãy cố gắng kết hợp ăn uống lành mạnh và tập luyện đều đặn để có cơ thể khỏe mạnh và vóc dáng xinh đẹp nha.
Hy vọng với những thông tin trên đây về yến mạch có tác dụng gì sẽ hữu ích với bạn.
Trả lời